Este verano, en el pueblo quisimos hacer tortitas para merendar, pero allí no hay ni peso, ni medidor y para colmo las sartenes no son de teflón = se pega todoooo!!! Asique me aventuré y decidí hacerlas en microondas....y ricas ricas, que inventaco!!!
INGREDIENTES:
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada o medio sobre de levadura química
1 cucharada colmada de azúcar.
(Si tenemos azúcar avainillado entonces 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de azúcar avainillado)
1 pizca de sal
1 huevo
ELABORACIÓN:
Batir todos los ingredientes.
En un plato untar un poco de mantequilla (o aceite).
Verter un poco de la mezcla.
Y al microondas a 800 de potencia, 1 minuto ó 1 minuto y 15 segundos.
(no hay que darle la vuelta para que se haga por los dos lados)
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